Матеріали сайту доступні лише співробітникам та студентам НаУ "Острозька академія".
Автор(и): Круль Г. Я.
Видавництво, місто: К. : ЦУЛ
Рік видання: 2020
Мова: Українська
Тип: Навчальна
Категорія (УДК): 64 Домоведення. Комунальне господарство. Служба побуту
Анотація:
У запропонованому виданні розглянуті основні поняття готельного господарства. Значна увага приділена класифікаціям засобів розміщення за різними принципами та критеріями. Виявлені сучасні проблеми створення єдиної міжнародної класифікації готелів у світі. Розкриті особливості технологічного процесу надання основних і додаткових послуг у готелях. Посібник містить практичні завдання, контрольні тести, нормативно-інструктивний, довідковий і статистичний матеріал.
Для викладачів і студентів вищих і середніх спеціальних навчальних закладів, широкого кола зацікавлених читачів.
© 2023 - Усі права захищено. OA Lib.
Наукова бібліотека Національного університету "Острозька академія".
Розробка проекту - Відділ інформаційних технологій наукової бібліотеки НаУ "ОА".